Deze gerechten worden volgens de Marokkaanse traditie met brood opgediend.
Tajine vegetarisch
Groenten van de dag.
€ 14,00
Tajine kefta
Rundvlees met verse kruiden in tomatensaus en ei.
€ 18,00
Tajine lam met groenten
€ 22,00
Tajine lam en rundvlees
Pruimen, abrikozen, geroosterde amandelen.
€ 25,00
Tajine kip met groenten
€ 19,00
Tajine kip met gekonfijte citroen
Olijven, ui, amandelen, sesam.
€ 23,00
Gebakjes
Marokkaanse gebakjes - 100g
/100gr ons assortiment bestaat uit - honingkoekjes - amandelbriwat - harscha - marokkaanse koekjes op basis van amandelen, hazelnoten, kersen, frambozen en nog veel meer.
€ 5,00
Marokkaanse pannenkoek
€ 4,00
Turks fruit - turkish delight
100gr huisgemaakte turks fruit. de lekkernij bestaat voor een groot deel uit suiker of honing, fruit, kokos en gelei. ons assortiment bestaat ook uit turks fruit gevuld met nootjes.
€ 4,50
Marokkaanse crème brûlée met oranjebloesem en rozenblaadjes
Crème brûlée met daaroverheen een gekarameliseerde laag suiker. deze wordt afgemaakt met oranjebloesem en rozenblaadjes.
€ 6,00
Rijstpap met saffraan, oranjebloesem en rozenblaadjes
Heerlijke rijstpap afgemaakt met saffraan, oranjebloesem en rozenblaadjes.
€ 6,00
Sosorbet met stukjes fruit en amandelschilfers
Heerlijke sorbet met stukjes fruit en amandelschilfers. je kan kiezen uit 3 smaken: peer, mango of citroen.
€ 7,00
Chebakia (marokkaanse honingkoek) 100gram
Chebakia is een marokkaanse zoete lekkernij, die veelal tijdens de islamitische maand ramadan wordt gegeten. chebakia is samengesteld uit verschillende reepjes deeg, van langwerpig tot gevlochten. het deeg wordt gefrituurd en vervolgens gedompeld in vloeibare honing
€ 3,50
Chebakia (marokkaanse honingkoek) 250 gram
Chebakia is een marokkaanse zoete lekkernij, die veelal tijdens de islamitische maand ramadan wordt gegeten. chebakia is samengesteld uit verschillende reepjes deeg, van langwerpig tot gevlochten. het deeg wordt gefrituurd en vervolgens gedompeld in vloeibare honing
€ 8,25
Chebakia (marokkaanse honingkoek) 500gram
Chebakia is een marokkaanse zoete lekkernij, die veelal tijdens de islamitische maand ramadan wordt gegeten. chebakia is samengesteld uit verschillende reepjes deeg, van langwerpig tot gevlochten. het deeg wordt gefrituurd en vervolgens gedompeld in vloeibare honing
€ 14,50
Chebakia (marokkaanse honingkoek) 1kilo
Chebakia is een marokkaanse zoete lekkernij, die veelal tijdens de islamitische maand ramadan wordt gegeten. chebakia is samengesteld uit verschillende reepjes deeg, van langwerpig tot gevlochten. het deeg wordt gefrituurd en vervolgens gedompeld in vloeibare honing
€ 29,00
Chebakia (marokkaanse honingkoek) 2kilo
Chebakia is een marokkaanse zoete lekkernij, die veelal tijdens de islamitische maand ramadan wordt gegeten. chebakia is samengesteld uit verschillende reepjes deeg, van langwerpig tot gevlochten. het deeg wordt gefrituurd en vervolgens gedompeld in vloeibare honing
€ 45,00
Voorgerechten
Elk gerecht is in een veggie versie verkrijgbaar, volgens de inspiratie van de chef.
Soep van de dag
€ 6,00
Harira
€ 9,00
Volle maaltijdsoep
€ 10,00
Marokkaanse salade met brood
€ 16,00
3 stuk gevuld met groenten
€ 12,00
Gevulde filodeeg op bed van sla 3 stuk, gevuld met rode ui en geitenkaas
€ 15,00
Gevulde filodeeg op bed van sla 3 stuks, gevuld met kefta
€ 15,00
Brewat op een bed van sla 3 stuk, gevuld met champignons
€ 15,00
Brewat op een bed van sla 3 stuk, gevuld met spinazie
€ 15,00
Brewat op een bed van sla 3 stuk, gevuld met kip en geroosterde amandelen
€ 19,00
Brewat op een bed van sla 3 stuk, gevuld met spinazie en kaas
€ 17,00
Metze 14 vingers en brewat
Met kip, champignons, kaas en bijbehorende saus van aubergine en hummus (mix van 6 vingers en 6 briwat).
€ 42,00
Metze 28 vingers en brewa
Met kip, champignons, kaas en bijbehorende saus van aubergine en hummus (mix van 12 vingers en 12 briwat)
